喫茶におでかけ

今日は地域の福祉施設で開催された喫茶にお招きいただき、3名の方がおじゃましました。今年度から始まった総合事業デイサービスをされているこちらの事業所では、デイでの活動内容を利用者さんが自ら提案されていました。今日いただいた抹茶あずきのパウンドケーキも利用者さんが朝からつくられたそうです。こちらではいろんな趣味の活動もされていて、レース編みを紹介していただきました。一般住宅のリビングを利用した落ち着いた空間でゆったり楽しい時間を過ごすことが出来ました。

巻き寿司を作りました

今日の料理活動は巻き寿司。玉子を焼いたり具を切ったり海苔で巻いたり、いろんな作業があって難しいところもありますが、皆さん馴染み深いメニューだけに続けていくうちにどんどん思い出してこられます。まきすで巻く作業では、2本目3本目になるにつれどんどん上手に。巻きたて出来立てをお昼ご飯でおいしくいただきました。

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