August 26, 2015

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  今回の料理活動は、豆腐入りみたらし団子を作りました。絹ごし豆腐と白玉粉で作るみたらし団子で、甘くてやわらかく皆さんに好評のメニューです。作業も簡単なので頑張りすぎず作れるとあって皆さん楽しそう。みたらし団子は馴染みのあるおやつでいつも好評です。

 昨日、関西テレビのニュース番組「ワンダー」でも料理療法が特集されてました。料理はさまざまな効用を持っています。どんぐりでは料理活動を積極的に行い、皆さんが持っている能力や活力を引き出していく取り組みを継続的に行っています。

 

August 10, 2015

 立秋が過ぎてもまだまだ毎日暑い日が続いています。どんぐりでは、今日の午後1時前でテラスの気温が39.3度を記録しました。いつも外に出ている方がテラスに出ようと戸を開けても足を踏み出せない暑さ!厳しい残暑が続いています。今週は早くもお盆、暑い盛りもあと少し。入居者、スタッフ共々体調に気をつけて頑張ります。

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