料理活動 野菜天ぷら


 暑い日が毎日続いているなか、さっぱりした料理をしようということで野菜天ぷらを皆さんで作ることにしました。中身は、南瓜となすび、ちくわと庭でとれたピーマンとおくら。天ぷら用に切っていただきましたが皆さんそれぞれの大きさがあるようで形はまちまち、全体的に天ぷらにしては小さくなりました。しかし、そこは気にしない!楽しくおいしく料理をすることが第一!衣をつけて揚げていきます。揚げる作業は出来上がっていく過程が見えて皆さんに好評、交代で担当していただきました。昼食では、ざるそばとセットでさっぱりおいしくいただきました。一番暑い季節、頑張って乗り切りましょう。

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