本日午前7時58分頃に大阪府を震源とする地震が発生し、奈良市では震度４を記録しました。 どんぐりでも、強い揺れを感じましたが入居者様をはじめ、建物、設備などにも被害はありませでした。

今日は、今が旬のらっきょを酢で漬けたらっきょ漬作りをしました。土らっきょの先と根っこをハサミで切り、薄皮を剥く作業を皆さんで手分けしてしました。ひとつひとつは小さならっきょですがにおいは独特、職場体験の中学生も目が痛い。。。と存在感のあるらっきょになかなかのインパクトでした...