暑い日が毎日続いているなか、さっぱりした料理をしようということで野菜天ぷらを皆さんで作ることにしました。中身は、南瓜となすび、ちくわと庭でとれたピーマンとおくら。天ぷら用に切っていただきましたが皆さんそれぞれの大きさがあるようで形はまちまち、全体的に天ぷらにしては小さくなり...

夏野菜が収穫の時期を迎えました。今はきゅうりが最盛期、毎日次から次へと獲れます。収穫したきゅうりは浅漬けや和え物にして毎日食卓に登場、旬の食べ物は季節感もあって皆さんにも好評です。 今年は居室の南側に植えたのですが、勢いよく育ってくれて居室の網戸を足掛かりにどんどん上へ駆け...

今日の料理活動は、昼食でいただくクリームシチューを作りました。まずは、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを切る作業をみんなで分担。いつも切るペースの速いAさん、今日もじゃがいもをテキパキと切っておられました。しかし、よく見てみるといつもより皮が分厚い。。。ご本人はいつもと同じよう...

どんぐりのある中山町では多くの田んぼがこの週末に田植えを終え、周辺が水田風景へと変わりました。近畿も梅雨入りし季節が移ろいつつあることを実感します。しばらくはジメジメした時期になりますが、そういう時こそいろんな楽しみをつくってみんなで元気に乗り切りましょう。

今年も夏野菜の苗の植え付けをしました。トマトときゅうりを中心に、なすび、ピーマンとおくらの5種類の野菜を2か所の菜園に植えました。夏野菜は毎年たくさん実って毎日獲れるので皆さん収穫を楽しみにされます。今年もたくさんできますように、水やり頑張りましょう。

平城宮跡で開催されている平城京天平祭にでかけました。このイベントは、奈良時代の都だった平城宮跡を舞台に、天平時代の衣装を着た天皇・皇后や貴族、女官などが練り歩く天平行列や当時の市や遊びを再現した体験プログラム、天平時代にちなむ様々なイベントなどが行われる毎年恒例の催し物です...

ホームの菜園に植えていたスナップえんどうが収穫の最盛期を迎えています。菜園の半分に植えた9つの苗から獲りごろのえんどう豆が次々と実ってきてます。今日もちょっとの時間でざる一杯収穫、その場でみんなで筋取りをしてお昼ごはんと晩ごはんのおかずにする予定です。また、いちごも赤く色好...

桜が満開の時期を迎え、お天気にも恵まれた今日、佐保川の桜並木を見に出かけました。絶好のお花見日和ということでたくさんの人がお花見に訪れていました。川沿いの見渡す限りの桜並木をゆっくり散歩しながら見物。きれいな景色をゆっくり楽しんで贅沢な気分を味わったひと時でした。

地域の会館で毎年恒例のこども民謡鑑賞会を開催しました。山陵町で教室をしておられる日本民謡「童由」（どうゆう）の皆さんによる唄を、どんぐりとふれあい秋篠、地域の皆さんと一緒に聞かせていただきました。おてもやんや関の鯛つり唄などの民謡を、こどもたちが一生懸命歌ってくれました。最...

今日は、大阪市にある植物園「咲くやこの花館」に出かけました。世界各地の珍しい花がところ狭しと展示されています。みなさん興味深そうにたびたび立ち止まってはゆっくりご覧になってました。お昼ご飯は弁当持参、ホールでいただきました。外でのごはんは普段と違う雰囲気で「おいしいね」とい...